A Demetervin 2013-as évjáratú Király-dűlő Furmint Aszúja a 2021 áprilisában Moszkvában rendezett EAWSC nemzetközi – a Covid idején egyetlen megrendezett – versenyen minden minta közt dobogós helyezéssel végzett, ezzel nagyaranyérmet nyert el.
A jelenleg forgalomban lévő 2013-as évjárat a moszkvai Eurázsai Bor és Párlat Versenyen (EAWSC) dobogón végzett, az Úrágya 57 pedig a sajtó kedvenc fehérbora díjat hozta el a megmérettetésről. A hírről a Világgazdaság itt, és itt, a Metropol, a Demokrata, a az Origo, a Turizmus Online, a Mandiner, a Gusto, a Bors, a Propeller, a Pesti Srácok, az Infostart, Az Üzlet, a 10Perc.hu, az Üzletem.hu, a Nool.hu, a Hírnavigátor, a Hírzilla, a Bor és Piac, a Csodálatosborok, a Sláger FM és a Borrandi is beszámolt. A WineArtCulture interjút szentelt a sikernek, ahogy a Boon is, Nők Lapja pedig anyák napjára ajánlotta a tételt. Nagyon szépen köszönjük!
A borvidék legkülönlegesebb borát csak kiemelkedő évjáratokban készítjük. Az aszú Tokaj-Hegyalja presztízsterméke, a termékpiramis csúcsa, ezért csak a lehető legmagasabb beltartalommal készítjük. 2013 volt az első évjárat a Demetervin történetében, amikor minden együtt volt ahhoz, hogy elkészülhessen a dűlőszelektált furmint aszú, a történelmi első osztályú Király-dűlőben fekvő ültetvényeinkről.
Az aszúkészítés a legmunkaigényesebb borkészítési folyamat a világon, a botritiszes – aszúsodott – bogyókat kézzel szedjük szemenként az ősz folyamán. Az erjedő szamorodniba áztatás, majd kíméletes préselés után erjed igen hosszan új zempléni tölgyhorókban. A természetes, lassú erjedés miatt a hordós érlelés aránylag hosszú, 2 év. A beltartalmi értékeknél a lehetséges maximum a célunk a válogatás során, hiszen a világ legmunkaigényesebb és legdrágább készítésű, ugyanakkor első számú természetes édesboráról van szó.
A különlegesség a kompromisszummentes készítésben már csak egyféleképpen fokozható: a fajta és a termőhely lehatárolásával. A Király-dűlő furmint aszúja a Demetervintől valóban ritkaság.
