Úrágya-dűlő Hárslevelű 2008

A 2008-as Úrágya hárslevelű igazán különleges tétel, szokásos 400 palackos mennyiségével valódi kuriózumnak számít. Ezt a hagyományt nem szeretnénk megtörni, Orosz Gábor borászati iskolája szerint külön szüreteljük a nemes fajta egészséges gyümölcsét, amelyet szárazra erjesztünk, spontán módon bontjuk benne az almasavat is, majd hosszan keverjük finomseprőn, és csak 13 hónap után kerül palackba. A dűlőszelekcióval párosuló kompromisszummentes művelésnek és a kis hozamnak köszönheti a vulkáni talajban rejlő férfias mineralitást, amely a vezető ízjegyet adja.

 

Készült: 400 palack

 

Alkohol tartalom: 14 %

 

Engedély száma:



21-010011/09-1