Tokaji Szamorodni 2004

Az Úrágya és Betsek dűlőkben késő novemberben szüretelt botritiszes fürtök különleges bort adtak. A szőlőben Szepsy István, a pincében pedig Orosz Gábor bábáskodott a tétel születésénél, amely reményeink szerint hozzájárul az egykor a borvidék fő termékének számító szamorodni becsületének visszaállításában.

Üde gyümölcsössége és komplexitása mellett fő erénye az a különleges sav-maradékcukor egyensúly, amelyet a szamorodnin kívül kevés borkülönlegességtől kaphatunk meg.

“Orosz Gábor vinifikációs stílusa jól illeszkedik ahhoz a szőlőanyaghoz, amelyből ez a kis aszú készült. Azért írunk kis aszút, mert érleltségében a bor inkább aszúra hasonlít, mint szamorodnira. A szőlőben minden bizonnyal sok volt a botritiszes bogyó, így az obligát citrus kép mellett a mézeskalács fűszerek is határozottan jelen vannak. Nagyon szép, koncentrált tokaji édes bor, jelentős potenciállal.”
Rohály-Mészáros: Borkalauz 2007 (84 pont)

 

Készült: 835 palack

Pinceár: 5000.- Ft

 

 

 

A címke Csathó Pál grafikusművész alkotása. A Karoson talált korong egy táltos
lovat ábrázol, a növényi és állati lét kettősségével. Ő az, ki e bor
fogyasztóját egy különös kozmikus utazásra invitálja.