A Vinoport.hu, a legkomolyabb online bormagazin írt rólunk. A két részes interjú itt és itt olvasható.
Illat és locsolás
A húsvéthétfő és a locsolkodás kapcsán Borbandi tanácsa, hogy lehetőleg bort locsoljuk. A vízből ugyanis mindenféle gondok származhatnak, a parfümillat és a bor pedig sajnos nem fér össze.
Borbandi otthagyja az Origót
Távozik az Origótól Demeter Endre újságíró-borász, akit korábban a Postr blogfelület beindítása kapcsán hívtak vissza a mádi szőlőből az online világba. A Borbandi bloggere angol nyelven, saját platformon folytatja az írást – írja a Mandiner.hu.
Folytatás
Folytatás Élvezettel csábítani
A Kézműves Magyar Ízek közzétett egy videót, amelyen egy recepttel és az Élvezettel (1:43-tól és a végén) csábítanak el egy hölgyet.
Mostantól itt vagyunk
Költöznek és megújulnak Borbandiék. Ezentúl a borbadni.hu-n leszünk elérhetőek. A cél marad, azaz borról írunk, a tudásszomj csillapítására. Igyekszünk a fogyasztókat továbbra is korrekt és pontos információkkal ellátni, saját döntéseik megalkotásának segítésére.
A tárgyszerűség és annak látszata
Úgy egyeztünk Endre kollegámmal, hogy mindketten írunk a Borbandi-turnéról, annál is inkább, mert érdekes lehet ugyanaz az esemény két szemszögből. Elvégre az egész blog erre a kettőségre épül: hogy néz ki a borok világa a termelő és a fogyasztó perspektívájából? Persze van a dolognak némi pikantériája is abban az értelemben, hogy nem könnyű olyan hangnemet találni, mely nemcsak tárgyszerű, hanem annak is látszik.
Megvan az új prés
Messze még a szüret, de elkezdtük a felkészülést. Hernádi barátaim hívtak az örömhírrel, hogy találtak egy régi, működőképes prést, mehetek érte. Így is tettem, és hamarosan kezdődik a hosszú felújítási folyamat.
Pezsgő és Szamorodni
Írt rólunk Alkonyi Laci, íme: Egy ültetett kóstoló kiváló lehetőség arra, hogy újat tudjunk meg egy borászatról, még akkor is, ha szinte “testközelben” élünk vele. Ám nemcsak ez az oka annak, hogy nem hagytam ki a legutóbbi alkalmat: adottságai és indíttatása alapján ugyanis a bemutatkozó DemeterVin-nek az “innovatív” pincészetek között keresem a helyét. Azok között, amiknél nem saját ideáinkat várjuk megvalósulni, hanem akiktől újat szeretnénk tanulni – hiszen az általánosnál többet tudnak mondani a tokajiról. Elvárásainkat persze senkire nem kényszeríthetjük rá, de azokról lemondanunk sem érdemes.
Az év első boros rendezvénye
Január 7-én szombaton a fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület utószilvesztert szervez Budapesten a DiVino Borbárban. Az év első komolytalan boros rendezvényén nagy számban lesznek megtalálhatók a borászok és persze boraik.
Ötcsillagos évet zárunk
Az év vége és a születésünk napja egyaránt visszatekintésre késztet. Mivel nekem a kettő szinte egybeesik, minden évben alaposan értékelem az évjáratot, mérleget készítek, elsősorban a jövő bölcs tervezése érdekében.
